Джин

Джин

Джин — это крепкий алкогольный напиток, который производится на основе зернового спирта и ягод можжевельника. Несмотря на то, что джин считают традиционный английским напитком, исторически произошел он из Голландии.

Самый известный вид джина — London Dry Gin (Сухой Лондонский), на него ориентируется производители по всему миру. А является он эталонным, потому что производится из зернового спирта высшей степени очистки и только натуральных ингредиентов. В нем четко прослеживается можжевеловый вкус. 

Также известны следующие джины: Plymouth Gin (Плимутский), обладающий более мягким вкусом; Old Tom (Старый Том) — дистиллированный джин с подсластителями; Genever (Женевер), он отличается тем, что его производят из солодового сусла, похожего на виски.

Широкая категория современных джинов — это дистиллированный джин (Distilled Gin). Тут производители экспериментируют и добавляют разные натуральные ароматизаторы, для необычного вкуса.