Brokkel Kaas

Сыр непростой, поэтому и напитки совсем нелегкие. Этот сыр подойдет к хересу и сложным полнотелным красным винам.

Вкус очень яркий, томный, глубокий, сложный и по консистенции он буквально скрипит во рту. В аромате чувствуются сложные животные ланолиновые тона с восковым масленистым тонном. Послевкусие сыра достаточно длительное и яркое, имеет карамельно-ореховый оттенок.

Броккель Каас - это эксклюзивная Гауда для настоящих ценителей твердых выдержанных сыров. Нидерланды не перестают удивлять, один из шедевральных сыров, покоривший многих гурманов. Сыр выдержан более трех лет и даже 4-5 лет. А это максимальная выдержка сыра. В таком преклонном возрасте лактоза уже полностью переработана молочнокислыми бактериями, а влага почти вся выделилась и испарилась. Сыр по консистенции очень твердый и крепкий, как камень - не режется ножом, можно только разламывать или колоть.

Классическая Гауда из коровьего молока, но экстра длительная выдержка сделала этот сыр экслюзивом.

В Bottega drinks вы можете купить Сыр Броккель Каас 1001ночь, кг по цене 6.2₽, оплата наличными или банковской картой.